虎杖是一种蓼科植物，别名假川七、土川七、红三七、三七或日本蓼。它是多年生草本植物，虽然高度不高，但也能长到3至4米，四季保持常绿。虎杖的茎有节且中空，形状类似手杖，叶片呈三角形，虽然构造与竹相似，但两者并无关联。虎杖的茎干最终可长至3米高，加上其茂盛的枝叶，宛如一道绿色的“铁丝网”。此外，日本虎杖具有强大的穿透能力，甚至能从水泥板或砖缝中生长出来，并依靠其强健的根系撑大裂缝，最终可能对建筑物造成破坏。

虎杖的养殖方法如下：

1. 光照：虎杖喜欢充足的阳光，阳光越强烈，它生长得越旺盛。应确保虎杖得到充分的光照，避免庇荫。夏天需避免暴晒，以防植株受到晒伤。

2. 土壤：虎杖对土壤要求不高，但应选择土层深厚、肥沃疏松、透气排水的地块。可在房前屋后、田间地头、水沟旁、小溪边等地种植，并注意定期翻土。

3. 温度：虎杖具有很强的耐旱性和耐寒性，相对容易养护。只需注意避免严寒和暴晒，适时浇水即可。

4. 养分：在耕翻土壤时，每亩应施入1500至2000千克的充分腐烂的厩肥作为底肥。种植时应撒入适量的磷钾复合肥，每亩约20至25千克。

注意事项：

1. 修剪：虎杖生长迅速，应及时除草，避免杂草吸收土壤养分。同时，适当松土，为虎杖提供良好的生长环境。

2. 病害：虎杖对病虫害有较强的抵抗力，一般不会生病。但也不能忽视，应做好正常的养护工作。